MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
2 sdm gula pasir
1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat
1. Campur semua bahan bakso kecuali minyak goreng. Uleni sampai benar-benar rata;
2. Ambil adonan bakso satu sendok makan, bentuk pulat. Panaskan minyak, goreng bakso hingga mengembang dan matang. Angkat dan tiriskan;
3. Saus sambal: rebus bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan air hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Tuang larutan tepung kanji, masak hingga saus mengental. Matikan api. Masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Sajikan bersama bakso goreng.
(Santi Andriani)