Ternyata Begini Etika Menyantap Mi di Jepang

JEPANG terkenal dengan negara yang memiliki banyak tradisi serta budaya, termasuk dalam hal menyantap makanan. Tradisi menyantap makanan ala masyarakat Jepang berbeda jauh dengan tradisi Eropa ataupun Asia lainnya. Jika Anda berkunjung ke Jepang, perhatikan etika makan ala negara sakura ini.

Dilansir dari JpnInfo, Selasa (6/9/2016) berikut aturan makan yang kerap diterapkan masyarakat Jepang saat menyantap makanan.

Penggunaan sumpit

Sumpit digunakan di Jepang sebagai alat makan untuk menyantap hampir seluruh jenis makanan. ada aturan yang mengikat soal penggunaan sumpit. Sumpit tidak boleh diletakkan di atas semangkuk nasi, hal ini dianggap tabu karena erat kaitannya dengan kematian. Di Jepang istilah ini dikenal sebagai Tsukitate-bashi. Selain menancapkan sumpit di nasi, mengoper makanan menggunakan sumpit juga dianggap perbuatan yang tidak sopan.

Tata cara makan

Di Jepang sebelum makan orang harus mengucapkan "Itadakimasu!" sementara usai makan harus mengatakan "Gochiso atau deshita!". Dengan mengatakan ini, tandanya Anda berterima kasih atas suguhan makanan yang disajikan. Hal ini erat kaitannya dengan rasa hormat pada tuan rumah jika Anda menyantap makanan saat undangan jamuan makan.

Kanpai atau bersulang