SIAPA yang tak suka bakso, olahan daging sapi ini seperti tak pernah sepi digandrungi masyarakat. Salah satu makanan asli Indonesia ini kini tampil lebih modern dengan berbagai varian.
Melintasi kawasan Kelapa Gading Jakarta Utara, seolah tak pernah kehabisan alternatif pilihan makanan. Jajaran makanan mulai dari warung, kedai, kafe hingga restoran mewah bisa Anda temukan di sini. Termasuk bakso 'kekinian' yang tengah ramai diperbincangkan pecinta kuliner.
Adalah Bakso Boedjangan, kafe berkonsep kasual ini baru saja membuka cabangnya di Kelapa Gading per Februari 2016, tapi peminatnya tak pernah surut. Terlihat dari area parkir yang tak pernah sepi dan tentunya kafe yang selalu padat.
Memasuki area kafe, Anda akan disambut aroma kuah kaldu sapi gurih yang merasuk lembut ke indera penciuman. Ya, tentu saja Anda bisa langsung memesan menu yang ditawarkan setelah memilih tempat duduk paling nyaman.
Tak seperti kebanyakan penjual bakso yang hanya menawarkan sedikit varian bakso, di sini Anda bisa memilih bakso favorit sesuai selera. Pasalnya, ada sembilan varian bakso yang siap memanjakan lidah Anda.
Kesembilan varian bakso tersebut antara lain bakso urat, bakso telur bebek, bakso wagyu cincang pedas, bakso super pedas, bakso super keju, bakso super urat, bakso cuanki dan lainnya. Varian bakso ini lengkap disajikan bersama mi kuning, mi bihun, sawi dan tak ketinggalan kuah kaldu yang gurih.