MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Campur tepung terigu, garam, baking powder, lada, bawang putih, gula pasir, telur dan air. Aduk rata, lalu tambahkan daun bawang, wortel dan udang cincang. Aduk lagi hingga rata;
2. Panaskan minyak, ambil sendok sayur yang telah dipanaskan di dalam minyak. Tuang adonan hingga penuh, tambahkan 1 ekor udang di atasnya. Goreng hingga setengah matang;
3. Lepaskan gimbal dari sendok sayur, teruskan menggoreng hingga gimbal matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan;
4. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau cabai rawit.
(Santi Andriani)