3 Prioritas Produk Susu Bisa Jadi Pilihan

"Susu pasteurisasi memang terbaik, tapi ada pilihan lainnya setelah susu segar ini. Adalah susu UHT," tambah Emilia.

Susu UHT juga dikemas khusus dengan metode Ultra High Temperature (UHT). Proses ini dapat membunuh bakteri dan mikroorganisme yang terkandung di dalam susu. Hal tersebut membuat susu UHT bisa bertahan lebih lama.

Setingkat dibawah UHT, produk susu yang dianjurkan ahli gizi beranak dua itu adalah susu bubuk. Biasanya susu bubuk mengalami proses tertentu dan penambahan nutrisi pelengkap lain dan diubah bentuknya jadi bubuk.

"Selain tiga pilihan itu, tidak ada produk susu lainnya. Kalau susu kaleng itu menurut saya bukan susu, tapi sirup rasa susu. Karena kandungan gulanya banyak sekali," pungkasnya.

(Santi Andriani)