Unik, Kecap Asin dalam Bentuk Bubuk

Kecap asin bubuk ini terbuat dari racikan yang dapat mempertahankan rasa kecap asin murni. Kemudian ditambahkan ekstra yuzu (jeruk) atau citrus dan ichimi (paprika bubuk). Aroma yuzu-nya cukup kuat dan ketika dicecap, rasanya juga mengesankan.

"Oh! Ini ... adalah kecap. Dibandingkan dengan kecap cair, ini memiliki rasa yang lembut tapi sangat kuat. Rasa yuzu-nya nikmat dan benar-benar membuat saya takjub,” kata seorang pelanggan yang sudah pernah mencicipi kecap asin bubuk itu.

Kini, kecap asin bubuk tersedia dan dijual secara online, dengan satu paketnya berisi 3 ons dengan harga 302 Yen atau sekira Rp35 ribu. Kecap asin bubuk ini bisa disantap bersama dengan sushi, sashimi dan makanan lainnya.

(Santi Andriani)