Resep Brongkos Lezat untuk Santap Malam

1 labu siam, potong dadu

50 gr daun melinjo

12 buah cabai rawit merah

2 sdm minyak goreng

3 lembar daun salam

2 cm jahe, memarkan 

Bumbu Halus

8 buah kluwek

5 butir bawang merah