Resep Brongkos Lezat untuk Santap Malam

BRONGKOS adalah hidangan khas Jawa yang cukup populer. Tak hanya nikmat dijadikan menu sarapan, hidangan berkuah yang kaya akan bumbu ini juga nikmat disantap untuk makan malam.

Disarikan dari Kalender Menu Masakan Rumahan karya Sisca Soewitomo, berikut resep dan cara membuatnya, Sabtu (26/12/2015).

Bahan-bahan

150 gr kacang tolo

100 gr daging sapi, potong dadu

750 ml air

5 lembar daun jeruk

750 ml santan dari 1 butir kelapa

6 tahu putih, potong 6x6 cm