Air gula merah, secukupnya
Cara membuat
1. Buat kuah: campur semua bahan, aduk rata;
2. Tempatkan tahu, tauge, mentimun, kol, sawi asin dan lokio dalam wadah. Siram kuah di atasnya, diamkan sekira 1 jam hingga bumbu meresap;
3. Tempatkan dalam mangkuk saji, beri kacang tanah goreng dan kerupuk mi di atasnya.
(Santi Andriani)