Kerang Mutiara Ternyata Bisa Dimakan

SEBUTIR mutiara tentu menarik banyak perhatian orang khususnya bagi kaum hawa. Bagaimana jika menyantap kerang mutiara? Apakah juga menarik?

Sebuah restoran di kawasan Jakarta Selatan menawarkan menu hidangan yang menyuguhkan kerang mutiara sebagai. Makanan yang diberi nama Exotic Pearl Meat ini memang asli berasal dari jenis kerang mutiara. Di dunia hanya sedikit restoran yang menyajikan menu ini.

Pemilik restoran The Hook, Sherry Sukendi mengatakan sengaja menghadirkan menu kerang mutiara untuk memperkenalkan bahwa kerang ini bisa disantap. "Ini salah satu makanan andalan di restoran kami. Sengaja kami hadirkan untuk menghadirkan sensasi menikmati daging kerang mutiara," kata perempuan yang akrab disapa Sherry, Jumat 2 Oktober 2015.

Kerang mutiara yang digunakan adalah kerang yang sudah produktif atau sudah tidak bisa menghasilkan mutiara lagi. Seporsi kerang mutiara ini disajikan mentah dalam bentuk sashimi. Penyajiannya hanya diberi tambahan perasan jeruk nipis.

Penasaran mencobanya? Siapkan uang senilai Rp170 ribu untuk mendapatkan sekitar enam potong kerang ini. Tertarik? Mungkin saja terselip sebutir mutiara di dalamnya.

(Santi Andriani)