Resep Kue Pancong Lezat

Minyak sayur untuk mengoles

Cara membuat

1. Campur tepung beras, garam dan santan. Aduk hingga adonan tidak berbutir. Masukkan kelapa parut, aduk rata.

2. Panaskan cetakan kue pancong. Setelah cetakan benar-benar panas, olesi dengan sedikit minyak sayur. Tuang adonan kedalam cetakan hingga penuh

3. Panggang kue di atas api sedang hingga pinggirnya kering. angkat, sajikan selagi hangat.

(Vien Dimyati)