Kenali Tiga Jenis Manisan Buah Paling Populer

MANISAN ternyata memiliki jenis yang berbeda, setidaknya ada tiga jenis manisan buah yang banyak dikenal di pasaran.

Manisan adalah kata yang digunakan untuk menyebut jenis makanan bercita rasa manis yang umumnya terbuat dari buah-buahan.

Chef selebriti Budi Sutomo menjelaskan, jenis manisan dibedakan dengan tekstur, rasa serta penyajian manisan itu sendiri. Berikut beberapa manisan buah yang dibedakan sesuai dengan jenisnya, Jumat (21/8/2015).

Manisan basah

Manisan basah biasanya memiliki kuah encer yang menggenangi manisan buah. Buah direndam dalam larutan gula dengan konsistensi yang cair. Biasanya untuk membuat manisan ini buah harus direndam selama beberapa waktu hingga gula meresap secara perlahan ke dalam buah. Saat memakannya pun air gula kadang sering turut diikutsertakan ketika disajikan. Teksturnya yang berkuah membuat manisan jenis ini harus dikonsumsi menggunakan alat bantu berupa sendok dan mangkuk. Buah yang sering dijadikan manisan basah antara lain jambu, mangga, salak, kedondong, lobi-lobi dan gandaria.

Manisan gula kental

Selain manisan basah, ada lagi manisan yang masih memiliki kandungan gula di permukaannya namun dengan konsistensi yang kental. Manisan jenis ini biasanya diselimuti larutan gula dengan rasa yang sangat manis. Untuk membuat manisan jenis ini, biasanya gula dimasak selama berkali-kali hingga kental baru kemudian dibalurkan ke buah dan didiamkan selama beberapa saat hingga meresap. Beberapa jenis buah yang sering digunakan untuk membuat manisan ini antara lain pala, lobi-lobi dan ceremai.

(Foto:Belanjacianjurcom)

Manisan kering

Gula pasir dalam jumlah banyak yang menempel pada buah menandakan manisan ini termasuk dalam jenis yang kering. Gula pasir untuk membuat manisan ini sengaja tidak dimasak atau dilarutkan. Manisan ini cocok dijadikan camilan karena praktis untuk dimakan. Buah yang cocok dijadikan manisan ini adalah buah mangga, pala, sirsak dan kedondong.

(Foto:Wikipedia)