MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
2. Buat lubang di tengah adonan lalu tuangi dengan putih telur, glukosa, air jeruk dan esens. Aduk-aduk hingga menjadi adonan kalis;
3. Siapkan dan bersihkan cetakan cokelat dengan kapas atau tisu hingga bersih dan tidak ada lagi kotoran yang menempel;
4. Poles dasar dan dinding cetakan dengan milk chocolate hingga rata, tuangi cokelat sisa polesan ke dalam cetakan. Balikkan cetakan hingga cokelat tumpah keluar, dinginkan;
5. Masukkan isi lalu tuangi kembali dengan sisa milk chocolate, biarkan dingin dan mengeras;
6. Keluarkan cokelat praline dari cetakan. Hias permukaannya dengan almond slice.
(Santi Andriani)