Rekomendasi Santap Sup Kaledo Enak di Jakarta

MELINTAS di kawasan Tebet, Jakarta Selatan, terdapat sederet jajanan unik dan lezat sepanjang jalan. Salah satu yang patut Anda coba adalah warung Kaledo yang menyuguhkan sup kaledo khas Palu.

Warung keledo ini merupakan rekomendasi Difin, drummer band Lyla. Difin mengatakan, warung kaledo di kawasan ini menawarkan sup kaledo yang belum tentu dapat Anda temukan di daerah lain di Jakarta.

Sepintas banyak yang mengira bahwa sup kaledo ini mirip dengan sop konro khas Makassar. Padahal hidangan ini jelas berbeda.

Sup kaledo merupakan salah satu hidangan khas Sulawesi Tengah. Sup kaledo menggunakan kaledo, atau bagian tulang kaki atau iga sapi yang disajikan dengan kuah kaldu kental dan gurih.

"Sekarang saya lagi suka makan sup kaledo. Yang enak itu ada di kawasan Tebet, Jakarta Selatan," kata Difin 'Lyla' kepada Okezone di Jakarta.

Daya pikat dari sajian ini adalah tentu saja tulang kaki sapi yang tersaji dalam mangkuk berkaldu. Kata Difin, rasanya sangat khas dan mampu menggugah selera makan adik kandung dari Amec,eks drummer Lyla ini.

"Itu sup tulang sumsum. Jadi makannya pakai sedotan gitu," tambah dia.

Cita rasa sup kaledo yang khas ini rupanya mampu menarik perhatian Difin. Bahkan, dirinya juga mengaku cukup sering menyantap sup kaledo di tempat ini, dan dirasa patut untuk menjadi salah satu rekomendasi kuliner lezat dengan harga yang terjangkau.

"Harganya murah kok. Rekomendasi banget," tutup Difin 'Lyla'.