Rekomendasi Santap Sup Kaledo Enak di Jakarta

MELINTAS di kawasan Tebet, Jakarta Selatan, terdapat sederet jajanan unik dan lezat sepanjang jalan. Salah satu yang patut Anda coba adalah warung Kaledo yang menyuguhkan sup kaledo khas Palu.

Warung keledo ini merupakan rekomendasi Difin, drummer band Lyla. Difin mengatakan, warung kaledo di kawasan ini menawarkan sup kaledo yang belum tentu dapat Anda temukan di daerah lain di Jakarta.

Sepintas banyak yang mengira bahwa sup kaledo ini mirip dengan sop konro khas Makassar. Padahal hidangan ini jelas berbeda.

Sup kaledo merupakan salah satu hidangan khas Sulawesi Tengah. Sup kaledo menggunakan kaledo, atau bagian tulang kaki atau iga sapi yang disajikan dengan kuah kaldu kental dan gurih.