Cara membuat
1. Daging : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, masak hingga berubah warna;
2. Tuang santan, tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Masak hingga dagingnya matang dan kuah mengering. Angkat dan sisihkan;
3. Kocok telur, garam dan merica bubuk hingga rata, panaskan margarin di atas pan. Lalu buat empat buah dadar telur, agar lebih cantik tampilannya, goreng telurnya jangan sampai berwarna coklat;
4. Ambil selembar nori, letakkan telur di atasnya, dan masukkan isian daging ke dalamnya dan susun hingga rapi;
5. Lipat telurnya dan gulung perlahan, potong sesuai selera, dan sajikan.(ndr)
(Palupi Ambardini)