Masih jenis roti Prancis, bentuk roti ini bulat. Rotinya padat dan berkulit keras, yang dibuat dari adonan asam. Biasa disajikan di awal santapan bersama mentega atau dimakan bersama sup.
Frankenbrot
Roti asal Jerman ini bentuknya agak panjang seperti baguette, tetapi tidak tinggi. Roti ini dibuat dari tepung rye.
Health whole wheat
Roti tersebut dibuat dari tepung gandum. Warnanya kecokelatan dan pada teksturnya terlihat kulit-kulit gandum. Roti ini sangat sehat karena terbuat dari tepung gandum dan berserat tinggi.
White bread