Makanan dan Minuman Olahan Ubi yang Makin Viral
4. Purple Sweet Potato Smoothie
Smoothie berbahan ubi ungu, yogurt, susu, dan pisang ini banyak diminati sebagai menu sarapan atau minuman setelah berolahraga. Selain mengenyangkan, tampilannya yang berwarna ungu alami juga sangat menarik untuk diunggah ke media sosial.
5. Ube Milk Shake
Milkshake berbahan dasar es krim vanila dan ubi ungu ini menawarkan tekstur yang lebih kental dengan rasa creamy. Biasanya disajikan dengan whipped cream dan taburan remah biskuit sebagai pelengkap.
Makanan dan Dessert Ubi yang Lagi Viral
1. Ube Halaya Spread
Selai ubi ungu khas Filipina ini memiliki tekstur lembut menyerupai custard. Dibuat dari campuran ubi ungu, susu evaporasi, mentega, dan gula, Ube Halaya banyak digunakan sebagai olesan roti, isian croissant, donat, hingga topping berbagai dessert modern.
2. Goguma Ppang (Roti Ubi Korea)
Roti khas Korea ini memiliki bentuk menyerupai ubi jalar lengkap dengan taburan bubuk ubi ungu di bagian luar. Teksturnya kenyal dengan isian ubi halus atau keju mozzarella yang meleleh saat dipanggang.
