Apa Itu Maltodekstrin? Kandungan Susu Formula yang Aman dan Diatur BPOM
Sebagian orang tua mengira maltodekstrin identik dengan gula tambahan. Padahal, secara fungsi dan regulasi, maltodekstrin berbeda dengan gula sederhana seperti sukrosa atau glukosa.
BPOM memiliki pengawasan tersendiri terhadap kandungan gula tambahan dalam susu formula dan susu pertumbuhan. Selama digunakan sesuai ketentuan, keberadaan maltodekstrin tidak otomatis menjadikan susu formula tinggi gula.
Keamanan maltodekstrin juga diakui secara global. Lembaga seperti Food and Drug Administration (FDA) di Amerika Serikat dan European Food Safety Authority (EFSA) menyatakan bahan ini aman digunakan dalam produk pangan bayi. Maltodekstrin juga bersifat bebas gluten, sehingga cocok bagi bayi dengan sensitivitas tertentu.
Hal yang Perlu Diperhatikan Orang Tua
Walau dinyatakan aman dan diawasi ketat, orang tua tetap disarankan untuk:
- Membaca daftar komposisi pada kemasan susu formula
- Memahami fungsi setiap bahan yang tercantum
- Memilih susu formula sesuai kebutuhan dan kondisi bayi
- Berkonsultasi dengan dokter anak jika muncul keraguan atau kekhawatiran
(Kurniasih Miftakhul Jannah)
