Jaga Kesehatan Jantung, Ganti Camilan dengan Kacang yang Kaya Manfaat
1. Lemak tak jenuh sehat
2. Serat
3. Mineral seperti magnesium
4. Vitamin dan fitosterol nabati
Kandungan ini membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), meredakan peradangan, serta menjaga elastisitas pembuluh darah. Di mana tiga hal ini adalah faktor kunci dalam mencegah penyakit jantung.
Disebutkan pula bahwa mengganti sebagian konsumsi daging merah atau daging olahan dengan kacang bisa memberikan manfaat kesehatan jantung yang signifikan. Para ahli menyarankan mengonsumsi sekitar satu genggam kecil atau sekitar 28 gram kacang tanpa garam beberapa kali dalam seminggu.
Kacang bisa dinikmati dengan berbagai cara sederhana seperti dijadikan camilan pengganti keripik atau camilan ultra olahan. Bisa juga dengan menambahkan kacang pada salad, tumisan, atau makanan lainnya.
Tak hanya itu, mencampurkan berbagai jenis kacang juga bisa mendapat berbagai manfaat tambahan karena terdapat variasi nutrisi di dalamnya. Sehingga, hanya dengan menyisihkan sedikit ruang dalam camilan harian untuk kacang-kacangan, manfaatnya bisa besar untuk kesehatan jantung.
Tentunya, kebiasaan ini harus dipadukan dengan pola makan seimbang, aktivitas fisik teratur, tidur yang cukup, dan pengelolaan stres sehingga bisa menjadi investasi besar bagi kesehatan jangka panjang.
(Rani Hardjanti)
