Tubuh menghasilkan niacin, vitamin B, yang membantu menjaga kesehatan sistem saraf, sistem pencernaan, dan kulit. Niacin digunakan oleh tubuh untuk mengubah makanan menjadi energi.
Niacin, yang juga dikenal sebagai vitamin B-3, ke dalam multivitamin harian Anda, sebagian besar orang akan mendapatkan cukup niacin dari makanan Anda. Ragi, susu, daging, dan sereal adalah beberapa makanan yang mengandung banyak niacin.
Vitamin A adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk mendukung pertumbuhan, penglihatan, dan fungsi sel. Vitamin ini juga dikenal sebagai retinol atau asam retinoat, dan memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul berbahaya yang terbentuk akibat reaksi kimia di dalam tubuh, atau karena paparan asap rokok dan radiasi. Jika tidak dikendalikan, radikal bebas dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit serius seperti penyakit jantung, kanker, dan gangguan kesehatan lainnya.
Berbagai jenis makanan, seperti bayam, telur, produk susu, dan sayuran kuning dan oranye, mengandung vitamin A. Beberapa jenis makanan, seperti susu, margarin, dan sereal. Sayuran dan buah berwarna cerah, seperti wortel juga banyak mengandung banyak beta-karoten.