Daftar Ikan dan Seafood yang Aman Dikonsumsi Ibu Hamil
IBU Hamil (Bumil) wajib tahu kalau tidak semua ikan bisa dikonsumsi selama masa kehamilan. Ikan mengandung nutrisi yang penting bagi perkembangan janin, tetapi juga dapat terkontaminasi dengan poliklorinasi bifenil (PCB) dan merkuri yang dapat berdampak buruk pada otak dan sistem saraf bayi.
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) dan Badan Perlindungan Lingkungan AS (EPA) mengatakan jangan menghindari ikan sama sekali saat hamil. Sebab, ada beberapa ikan atau seafood yang aman dikonsumsi oleh ibu hamil.
Pedoman terbaru kedua organisasi tersebut menganjurkan ibu hamil untuk mengonsumsi ikan rendah merkuri dalam jumlah yang aman untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Namun, jenis ikan apa yang dianggap aman, dan berapa ukuran porsi yang disarankan?
"Selama bertahun-tahun, banyak wanita membatasi atau menghindari makan ikan selama kehamilan atau memberi makan ikan kepada anak-anak mereka," kata Stephen Ostroff, M.D., kepala ilmuwan FDA, yang dikutip dari Parents, Selasa (8/7/2025).
"Namun, ilmu pengetahuan yang berkembang sekarang memberi tahu kita bahwa membatasi atau menghindari ikan selama kehamilan dan anak-anak usia dini dapat berarti kehilangan nutrisi penting yang dapat berdampak positif pada pertumbuhan dan perkembangan serta kesehatan," lanjutnya.
Ikan memang menyediakan banyak protein, zat besi, vitamin D, vitamin B12, dan mineral seperti yodium, zinc, dan selenium. Ikan juga kaya akan asam lemak omega-3, yang meningkatkan perkembangan otak dan sistem saraf janin serta menurunkan risiko preeklamsia, berat badan lahir rendah, dan kelahiran prematur. Ketika dimasukkan ke dalam pola makan sehat, ikan juga dikaitkan dengan kesehatan jantung dan penurunan risiko obesitas.
Berapa Banyak Ikan yang Harus Dikonsumsi saat Hamil?
FDA merekomendasikan agar ibu hamil dan menyusui memanfaatkan ikan karena terdapat protein yang sehat dan kaya akan nutrisi. Mereka merekomendasikan bahwa satu porsi ikan adalah 4 ons (kira-kira seukuran telapak tangan Anda). Organisasi ini telah membagi daftar ikan yang aman menjadi kategori Terbaik, baik, dan Hindari.
Menurut FDA, ibu hamil dapat mengonsumsi dua atau tiga porsi ikan dan seafood ini setiap minggu:
- Ikan Teri
- Kerang
- Kerang Tiram
- Ikan Salmon
- Ikan Sarden
- Udang
- Cumi-Cumi
- Ikan Nila
- Ikan Cakalang
Pilihan Ikan yang Baik
Menurut FDA, ibu hamil dapat mengonsumsi satu porsi ikan ini setiap minggu:
- Ikan Mas
- Ikan Kerapu
Ikan yang Harus Dihindari Selama Kehamilan
Ikan tertentu, terutama predator besar di puncak rantai makanan, mengandung kadar metil-merkuri yang tinggi, yaitu neurotoksin kuat yang disebarkan ke udara oleh pembangkit listrik tenaga batu bara. Merkuri sangat merusak perkembangan otak, dan penelitian telah menemukan bahwa dampak negatifnya dapat menghentikan kekuatan minyak ikan untuk meningkatkan fungsi otak.
Seperti omega-3, merkuri dapat masuk ke bayi melalui ASI. Begitu pula dengan poliklorinasi bifenil (PCB), bahan kimia dapat mengakibatkan kerusakan saraf dan menyebabkan kanker. Meskipun dilarang pada tahun 1979, bahan berbahaya ini masih ada di lautan serta terdapat beberapa ikan yang terkontaminasi bahan kimia tersebut.
Berikut ini daftar ikan dengan kadar merkuri tertinggi menurut FDA yang harus Anda hindari dari piring Anda:
- Ikan Tenggiri
- Ikan Marlin
- Ikan Hiu
- Tilefish
- Ikan Tuna
- Swordfish
- Orange Roughy
(Kurniasih Miftakhul Jannah)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
