Tips Simpan Buah dan Sayur Agar Awet, Jauhi Buah yang Mengandung Gas Etilen di Kulkas!

Jeruk bisa bertahan selama 3 minggu jika penyimpanannya dengan benar, simpanlah di tempat yang sejuk dan kering. Lalu, jauhkan dari paparan sinar matahari langsung, gunakan  kantong plastik berlubang atau wadah dengan sirkulasi udara agar tidak lembab dan cepat busuk. Hindari meletakkannya bersama buah lain yang menghasilkan gas etilen, karena bisa mempercepat proses pembusukan jeruk.

5. Tomat

Tomat bisa bertahan sekitar satu minggu jika disimpan dengan baik dan benar, dengan menyimpannya di suhu ruang dan jauhkan dari sinar matahari langsung. Cobalah dengan meletakan dengan posisi tangkai menghadap kebawah agar kelembapannya tetap terjaga dan tidak cepat membusuk. Selain itu, hindari penggunaan kantong plastik karena lebih baik menyimpannya di wadah terbuka agar udara bisa bersirkulasi dengan baik.

6. Brokoli dan Kembang Kol

Sayuran ini bisa awet hingga 3–5 hari di dalam kulkas, terutama jika diletakkan di laci khusus sayuran. Pastikan untuk tidak mencucinya karena kelembaban berlebih dapat mempercepat pembusukan. Lebih baik menyimpannya dengan menggunakan plastik berlubang atau wadah terbuka agar tetap menjaga kesegarannya lebih lama.

7. Selada dan Sayuran Hijau Lainnya

Simpanlah berbagai sayuran hijau di lemari untuk mencegah pembusukan dan menjaga kesegaran. Jangan lupa untuk memperhatikan masa simpannya karena ketahanan dari sayuran hijau berbeda-beda misalnya, selada bisa bertahan hingga 1–2 minggu, sementara bayam biasanya hanya tahan kurang dari seminggu. Selain itu, jika kamu ingin membeli sayuran dalam kemasan, sebaiknya segera dikonsumsi setelah dibuka, karena menyimpannya lebih dari 2 hari setelah terbuka dapat membuatnya cepat layu.