Adu Kolesterol Telur Bebek atau Telur Puyuh, Mana yang Lebih Tinggi?
Kandungan nutrisi dalam telur puyuh (sekitar 70 gr)
Kalori: 112 Kcal
Lemak total: 8 gr
Kolesterol: 608 mg
Sodium: 104 mg
Karbohidrat total: 0,3 gr
Protein: 9,6 gr
Vitamin D: 1 mcg
Kalsium: 46,4 mg
Zat besi: 2,6 mg
Potasium: 95 mg
Melihat dari kandungan nutrisi dari telur bebek dan telur puyuh, dapat disimpulkan bahwa kandungan kolesterol pada telur bebek lebih tinggi dibandingkan dengan telur puyuh.
Apakah Kandungan Kolesterol yang Tinggi Pada Telur Berbahaya bagi Kesehatan?
Menurut Healthline, kolesterol yang terkandung dalam makan tidak selalu berdampak pada kenaikan kolesterol di dalam darah. Sebab organ hati memiliki kemampuan untuk memproduksi serta mengatur kadar kolesterol yang seimbang di dalam tubuh.
Maka dari itu, efek dari makan telur terhadap kadar kolesterol di dalam tubuh akan bervariasi bagi tiap individu. Sehingga ada yang akan mengalami kenaikan kolesterol hanya sedikit , tetapi ada juga yang mengalami kenaikan dengan cukup signifikan.
Tetapi bagi orang yang memiliki kondisi kelainan akibat bawaan genetik seperti hiperkolesterolemia mungkin perlu dibatasi untuk mengonsumsi telur dalam jumlah tertentu.
Itulah penjelasan mengenai adu kolesterol telur bebek atau telur puyuh, mana yang lebih tinggi di antara keduanya.
(Kemas Irawan Nurrachman)
