Cara Aman Makan Daging Kambing agar Tidak Darah Tinggi, Nomor 3 Perlu Diingat!
2. Tidak Pakai Garam Terlalu Banyak saat Mengolah Daging
Penderita tekanan darah tinggi disarankan untuk mengurangi penggunaan garam pada makanannya karena garam menyebabkan tubuh menyimpan cairan lebih banyak yang mengakibatkan volume dan tekanan darah meningkat. Oleh karena itu, penderita hipertensi disarankan boleh mengkonsumsi garam 2,3 gram atau kurang dari ¼ sendok makan per-harinya.
3. Makan Secukupnya
Daging kambing mengandung kolesterol yang cukup tinggi, karena itu ketika terlalu banyak makan daging kambing akan memicu terjadinya kolesterol yang tinggi. Saat kadar kolesterol tinggi, plak akan menumpuk dan menyebabkan mempersempit pembuluh darah dan mengakibatkan jantung harus lebih keras untuk mengalirkan darah dan tekanan darah akan meningkat.
Oleh karena itu, konsumsi daging kambing secukupnya saja dan jangan berlebihan. Beberapa ahli menyarankan untuk mengkonsumsi daging tidak lebih dari 90 gram.
4. Memperhatikan kandungan dari makanan lainnya
Daging kambing termasuk daging yang kaya akan zat besi dan protein serta daging yang paling rendah mengandung lemak jenuh. Oleh karena itu, ketika mengkonsumsi daging kmabing kita juga perlu memperhatikan kandungan makanan pendampingnya agar kebutuhan nutrisi pada tubuh kita dapat terpenuhi.
(Kemas Irawan Nurrachman)
