Tidak heran mengapa nenek moyang kita selalu memasukkan bawang putih dalam menu makanan mereka. Bawang putih memiliki senyawa organosulfur, seperti allicin. Tidak hanya menambah rasa pada hidangan, Bawang putih juga meningkatkan produksi sel punca. Senyawa ini merangsang sel punca hematopoietik, yang penting untuk kesehatan darah dan sistem kekebalan tubuh.
Sayuran seperti brokoli, kembang kol, dan kangkung, mengandung sulforafan yang dikaitkan dengan peningkatan produksi sel punca. Sulforaphane mengaktifkan jalur yang mendorong aktivitas sel punca, khususnya dalam memperbaiki organ yang rusak.
Tidak hanya enak dimakan, Stroberi yang memiliki kandungan antosianin, antioksidan kuat yang bertanggung jawab atas warna merahnya yang cerah. Senyawa ini telah terbukti merangsang pertumbuhan sel punca, yang mendukung perbaikan jaringan. Antosianin meningkatkan proliferasi sel punca mesenkimal, yang penting untuk meregenerasi kulit dan jaringan ikat
Jadi lima makanan ini selalu ada di piring makan Moms, biar terlihat awet muda dan sehat.
(Kemas Irawan Nurrachman)