1. Simbol Kemakmuran
Dalam budaya Tionghoa, nanas melambangkan rezeki dan keberuntungan, sehingga nastar dianggap membawa keberkahan.
2. Rasanya yang Disukai Banyak Orang
Perpaduan rasa manis dan sedikit asam dari selai nanas dengan tekstur lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang.
3. Tradisi yang Terjaga
Sejak zaman kolonial hingga sekarang, nastar tetap menjadi bagian dari tradisi Lebaran di Indonesia.
Jadi, nastar bukan hanya sekadar kue Lebaran, tetapi juga bagian dari sejarah kuliner yang berkembang dari pengaruh Belanda dan telah beradaptasi dengan cita rasa lokal.
(Kemas Irawan Nurrachman)