Bagian satu ini memberikan sensasi menyantap ayam goreng dengan kelembutan bagian dada ayam tanpa tulang.
“Jadi chicken tender ini ayam tanpa tulang. Jadi chicken tender ini kan memang ayam bagian dada dan kita prosesnya itu dibaluri dengan tepung. Jadi krispi, makanya chicken tender kita lebih crunchy,” tutur Gustain.
“Jadi prosesnya seperti itu. Ketika memang sudah dibaluri oleh tepung, dia lebih crunchy aja,” lanjutnya.
Sajian chicken tender sendiri makin nikmat jika disajikan dengan saus ranch yang lebih creamy, salah satunya seperti yang baru diluncurkan Wingstop. Dengan tekstur yang lebih creamy, saus ini sempurna untuk menemani setiap gigitan chicken tender.
Saus ranch sendiri dibuat dari bahan-bahan berkualitas yang memberikan rasa lezat dan tekstur yang lebih creamy dengan mengkombinasikan campuran mayonaise, parsley, dan sedikit perasan jeruk lemon.
(Qur'anul Hidayat)