Resep Bakar Bakar untuk Malam Tahun Baru, Menu BBQ hingga Diet Sehat
Malam Tahun Baru identik dengan acara kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman. Untuk memeriahkan suasana, ide bakar-bakaran menjadi pilihan favorit banyak orang.
Berikut daftar inspirasi resep dari berbagai bahan bakar yang menggugah selera, cocok untuk menu pesta akhir tahun Anda!
1. Barbeque Malam Tahun Baru
Resep ini menghadirkan perpaduan antara sate ayam, daging sapi, sosis bratwurst, dan cumi-cumi dengan bumbu yang kaya rasa. Lengkapi hidangan dengan olesan mentega dan saus barbeque, serta kecap manis yang dicocol dengan irisan cabai rawit, bawang merah, dan tomat. Jangan lupa jagung bakar oles mentega untuk sensasi manis gurih.
2. Sayuran Rebus dengan Saus Barbeque
Untuk opsi lebih sehat, cobalah menyajikan sayuran rebus seperti brokoli, buncis, dan kentang wedges. Kombinasikan dengan saus barbeque dan tambahkan potongan buah seperti semangka dan apel untuk kesegaran.
3. Jagung Bakar Spesial
Jagung manis yang dibakar dengan olesan mentega, kecap manis, dan saus sambal akan menjadi menu sederhana namun nikmat. Cocok untuk melengkapi momen bakar-bakar bersama keluarga.
4. Sosis dan Jagung Bakar
Perpaduan sosis panggang dengan jagung bakar bisa menjadi pilihan praktis namun tetap lezat saat merayakan malam tahun baru. Cukup oleskan margarin dan saus sambal untuk rasa yang menggoda.
5. Ikan Bakar Sambal Matah
Bagi pecinta cita rasa Nusantara, ikan kembung bakar dengan sambal matah adalah pilihan sempurna. Sajikan dengan lalapan segar seperti selada, timun, dan tahu susu untuk pelengkap.
6. Diet Menu dengan Avocado Salad dan Grill Chicken
Untuk yang ingin tetap menjaga pola makan sehat, salad alpukat dengan dada ayam panggang menjadi solusi tepat. Bumbui dengan kecap asin, bawang putih, dan sedikit minyak zaitun.
Semua resep di atas dapat Anda kreasikan sesuai bahan yang tersedia. Pastikan malam tahun baru Anda menjadi momen penuh kebahagiaan dengan sajian spesial ini!
(Kemas Irawan Nurrachman)
