Ternyata Ini Alasan Orang Korea Suka Menyantap Makanan Panas

Nabila Febriyanti R , Jurnalis-Selasa, 27 Agustus 2024 |10:15 WIB

Ternyata Ini Alasan Orang Korea Suka Menyantap Makanan Panas

Alasan orang Korea suka menyantap makanan panas seperti Samgyetang (Foto: Instagram/@culture.of.food)

Panasnya samgyetang sangat efektif untuk merangsang keringat dari dalam tubuh. Namun bahan-bahan di dalamnya seperti gingseng dan bawang putih juga membantu proses keluarnya keringat dan tubuh akan mengalami sistem pendinginan yang alami.

Seorang profesor di Teacher's College di Universitas Columbia, Dr. John Thomas Pinto meneliti kekuatan bawang putih dalam tubuh.

"Bawang putih memiliki efek antitrombosit. Bawang putih akan mengurangi pembekuan darah," kata Pinto.

Baca Juga:

Menu Kuliner Korea yang Paling Disukai Traveler

Efek antikoagulannya buruk bagi orang yang akan menjalani operasi besar, tetapi baik bagi mereka yang ingin meningkatkan sirkulasi darah. Dan ginseng dapat menyebabkan pembuluh darah melebar," paparnya lagi.

Ia juga menambahkan; "Jika Anda memengaruhi aliran darah, itu mungkin juga memengaruhi pertukaran panas dalam tubuh untuk memungkinkan keringat. Penguapan (keringat pada kulit) menyebabkan pendinginan," tutupnya.