Viral Penampakan Cacing Gelang di Salmon Mentah, Netizen: Pencinta Sashimi Menangis
SALMON merupakan salah satu jenis ikan yang kaya nutrisi dan telah lama terkenal memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan. Di samping menjadi salah satu sumber protein yang berkualitas tinggi, ikan salmon juga kaya akan asam lemak omega-3.
Asam lemak omega-3 sangat berguna bagi kesehatan jantung, otak, dan organ tubuh lainnya. Selain itu, ikan salmon juga terkenal dengan rasanya yang lezat dan mudah diolah.
Di Jepang, salmon sangat digemari dan kerap dijadikan sebagai sushi hingga sashimi, di mana umumnya dikonsumsi dalam keadaan mentah. Tekstur yang lembut dan halus dari salmon mentah dalam sushi dan sashimi memang menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmatnya.
Namun, terlalu sering mengonsumsi salmon mentah ternyata memiliki risiko bagi kesehatan. Salah satunya, risiko terinfeksi cacing gelang.
Seperti pada video yang baru-baru ini viral di media sosial TikTok yang menampilkan penampakan beberapa potong salmon mentah yang terinfeksi cacing gelang. Dalam video viral yang diunggah pemilik akun TikTok @dolledupjudy tersebut, terlihat potongan salmon tersebut tampak dilumuri bumbu.
Namun, saat direkam dari dekat, beberapa ekor cacing pita transparan tampak keluar dari celah sejumlah potongan daging salmon mentah tersebut dan tampak menggeliat keluar. Sontak, video tersebut viral dan sampai saat ini telah ditonton hingga hampir 6 juta pengguna.
Banyak warganet yang juga turut berkomentar dalam postingan tersebut. Kebanyakan dari mereka tampak geli dan mual melihat video tersebut. Tidak sedikit dari warganet yang mengaku kapok mengonsumsi ikan salmon mentah ataupun sushi dan sashimi.
“Yang suka Sashimi menangis,” ujar @ang***
“alasan aq ga mau beli susi,” timpal @bel***
“Itu sebabnya saya tidak suka makan ikan mentah,” kata @ita***
“Geliii.. tim yg gak sukaaaaa salmon mentah,” ujar @ali***
Lantas, apa risiko mengonsumsi ikan salmon mentah terhadap kesehatan?
