Catat! 3 Ini Manfaat Penting Protein untuk Tubuh
PROTEIN sering sekali disebut sebagai salah satu asupan penting yang harus dikonsumsi, alias masuk ke tubuh setiap harinya. Protein memang salah satu jenis zat gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Punya peran penting, ada banyak sekali fungsi protein bagi tubuh. Makanya, idealnya setiap orang perlu memastikan mencukupi kebutuhan protein dalam makanan yang ia konsumsi sehari-hari.
Prof. Dr Rimbawan, Nutrition Advisory Board (NAB) dan Dewan Penasihat Nutrisi Herbalife Indonesia, menjelaskan protein adalah komponen dasar kehidupan dan terdiri dari asam amino, yang berfungsi sebagai unit penting bagi otot, kulit, tulang, jaringan, dan organ tubuh manusia.
“Ketika kita mengonsumsi protein, tubuh memecahnya menjadi asam amino individual, yang kemudian digunakan untuk membuat protein baru di seluruh tubuh,” ujar Prof Rimbawan di acara Herbalife ‘Minum 2x Shake Tiap Hari’, kala ditemui di Jakarta baru-baru ini.
Ia menambahkan setiap orang perlu memenuhi kebutuhan protein setiap harinya, karena banyak manfaat yang dirasakan ketika pemenuhan protein di tubuh itu terpenuhi dengan baik.
“Sangat penting untuk mengonsumsi cukup protein; jika tidak, tubuh akan memecah otot untuk mendapatkan asam amino yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik,” sambungnya.
Lebih lanjut, berikut paparan tiga manfaat protein untuk tubuh.
1. Meningkatkan metabolisme: Protein membantu meningkatkan metabolisme yang dapat membantu membakar kalori lebih efisien. Penting untuk orang-orang yang mencoba mengubah komposisi tubuh.
Mengonsumsi protein sepanjang hari juga dapat membantu untuk mempertahankan massa otot, punya massa otot yang cukup juga penting dalam mempertahankan metabolisme.
2. Menghasilkan rasa kenyang lebih lama: Konsumsi protein biasanya dimanfaatkan oleh orang-orang yang sedang program diet menurunkan berat badan. Ya, karena protein bisa membantu merasa kenyang lebih lama dibandingkan dengan karbohidrat atau lemak.
3. Membantu pemulihan dan pertumbuhan otot: Protein berkualitas tinggi mengandung semua asam amino esensial dan kaya akan asam amino rantai cabang (BCAA). Leusin, salah satu dari BCAA ini, berperan besar dalam merangsang pertumbuhan dan pemulihan otot setelah latihan ketahanan dan daya tahan.
Protein berkualitas tinggi, bisa didapat dalam makanan berbasis protein hewani seperti daging ayam tanpa lemak, daging sapi, ikan, produk susu, produk telur, dan telur utuh. Ada banyak protein nabati yang sama efektifnya dalam mempromosikan pertumbuhan dan pemulihan otot seperti kedelai, kacang polong, kinoa, dan biji rami.
"Waktu (tepat) konsumsi protein itu sangat penting bagi atlet atau siapa pun yang mencoba membangun otot. Mengonsumsi protein setelah berolahraga membantu memperbaiki dan membangun kembali otot, umumnya harus mengonsumsi 20 hingga 40 gram protein dalam waktu 30 menit setelah berolahraga," tutup Prof Rimbawan.
(Rizky Pradita Ananda)
