Bahan campuran adonan:
1 butir telur ayam
250 gr tapioka
50 gr tepung terigu protein sedang
Bahan sambal kacang:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
4 sdm minyak
50 gr kacang tanah goreng
2 buah cabai rawit merah (opsional)
3 buah cabai merah keriting
2 lembar daun jeruk
500 ml air
1 ½ sdm kecap manis
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1 ½ sdm gula merah
1 ½ sdm tapioka
Pelengkap:
Jeruk limau