Kenapa Penggunaan Garam Sehari-hari Perlu Dibatasi?
Lantas bagaimana tips untuk lebih bijak dalam penggunaan garam dalam asupan makan sehari-hari? Penerapan bijak garam, bisa dilakukan pertama dengan mengurangi konsumsi garam dalam masakan yang dibuat dan dimakan sehari-hari.
Dalam penjelasannya, Tria menyebut, tak perlu takut cita rasa makanan jadi kurang sedap, karena sebetulnya bisa disiasati dengan pemakaian MSG.
“Kurangi konsumsi garam, dan bisa tambahkan MSG. Kandungan natrium dalam MSG hanya 12 persen, sedangkan natrium dalam garam mencapai 39 persen. Artinya natrium dalam MSG hanya 1/3 dari natrium dalam garam,” jelas Tria.
Sehingga, masakan atau makanan yang disantap tetap punya cita rasa yang lezat.
“MSG membantu meningkatkan cita rasa dari makanan yang dikurangi rasa asinnya dari garam, masakan atau cita rasa makanan tetap enak. Anda bisa mengurangi konsumsi garam (Natrium) hingga sekira 30 persen,” pungkas Dita.
(Rizky Pradita Ananda)
