Studi Sebut Ultra Processed Food Picu Demensia dan Stroke

Devi Pattricia , Jurnalis-Sabtu, 25 Mei 2024 |13:00 WIB

Studi Sebut Ultra Processed Food Picu Demensia dan Stroke

Makanan UPF picu demensia dan stroke. (Foto: Freepik.com)

MAKANAN ultra proses atau Ultra Processed Food (UPF) kini sudah sangat mudah ditemukan di pasaran. Bahkan tak jarang masih banyak orang yang mengkonsumsi UPF setiap harinya. Berbagai jenis makanan yang termasuk ke dalam UPF yaitu seperti sosis, burger, nugget, aneka saus, dan makanan beku lainnya.

Namun sebuah studi di Harvard mengungkap bahwa mengkonsumsi makanan ultra proses ternyata dapat merusak otak seseorang lho. Jurnal tersebut telah diterbitkan dalam jurnal Neurology.

BACA JUGA:

Berkaca Kasus Betharia Sonata, Gejala Stroke Bisa Pengaruhi Penglihatan Seseorang

Melansir People, Sabtu (25/5/2024), penelitian tersebut menyebutkan bahwa mengkonsumsi makanan dalam jumlah besar dapat dikaitkan dengan stroke dan demensia.