5 Makanan Terlarang untuk Pengidap Diabetes, Nomor 3 Favorit Banyak Orang
BAGI tiap pengidap diabetes, menjaga pola makan memainkan peran penting dalam mengelola penyakit diabetes itu sendiri.
Diabetes merupakan kondisi medis yang mempengaruhi cara tubuh memproses gula darah (glukosa). Glukosa, merupakan sumber energi utama bagi tubuh dan berasal dari makanan yang dikonsumsi.
Nah, dengan mengonsumsi makanan yang tepat dan menghindari makanan terlarang dapat membantu pengidap diabetes mengontrol kadar gula darah, mencegah komplikasi, dan meningkatkan kualitas hidup.
Melansir dari berbagai berbagai sumber, Kamis (9/5/2024), berikut ini merupakan lima jenis makanan terlarang bagi penderita diabetes yang patut dihindari.
1. Makanan tinggi karbohidrat: Makanan yang tinggi karbohidrat dapat meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Salah satunya adalah nasi putih yang menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia.
Bagi penderita diabetes, nasi putih termasuk makanan terlarang, karena memiliki indeks glikemik tinggi yang dapat memperburuk kondisi diabetes dan meningkatkan risiko komplikasi. Ganti karbohidrat dengan alternatif makanan yang memiliki indeks glikemik rendah seperti nasi merah, roti gandum, atau ubi jalar.
2. Produk olahan susu: Meski pun produk susu seperti susu, yogurt, dan keju kaya akan nutrisi penting, namun bagi penderita diabetes, produk susu termasuk ke dalam makanan yang sebaiknya dihindari atau dibatasi konsumsinya. Sebagai gantinya, pilih produk susu rendah lemak, seperti susu skim, yogurt tanpa gula, dan keju rendah lemak
3. Makanan yang digoreng: Makanan yang digoreng seperti gorengan atau kentang goreng mengandung banyak lemak yang tidak baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Alih-alih digoreng, pilih metode memasak yang lebih sehat seperti direbus, dikukus, atau membakar. Jika ingin tetap digoreng, pakai minyak zaitun atau minyak canola sebagai pilihan minyak yang lebih sehat.
4. Daging merah: Jenis makanan ini mengandung banyak lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kolesterol baik (HDL). Hal ini bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke pada penderita diabetes. Sebagai alternatif, pilihlah protein yang lebih sehat seperti ikan, ayam tanpa kulit, dan kacang-kacangan.
5. Makanan kemasan atau olahan yang tinggi gula: Makanan ringan, makanan kaleng, dan kue kering, biasanya mengandung tambahan gula, garam, dan lemak trans yang tinggi. Sehingga, jika mengonsumsi makanan ini secara berlebih hanya akan menyebabkan lonjakan gula darah menjadi tidak stabil dan berbahaya bagi pengidap diabetes.
(Rizky Pradita Ananda)
