Siomay berasal dari bahasa China, yakni shumai, dan diyakini berasal dari kalangan imigran Tionghoa yang datang ke Indonesia pada masa penjajahan Belanda.
Saat ini, siomay disukai oleh segala kalangan sehingga bisa ditemukan di pinggir jalan, pusat jajanan hingga restoran ternama.
Meski Siomay Bandung begitu populer hingga disebut makanan yang berasal dari Bandung, nyatanya siomay menjadi makanan yang mudah ditemukan di berbagai daerah.
(Rizka Diputra)