Gara-Gara Drakor, Ayam Goreng Korea Jadi Menu Populer untuk Berbuka Puasa
Sebagai brand asli Korea Selatan yang telah 33 tahun terjun ke dunia bisnis ayam goreng Korea, Priscilla tetap menghadirkan rasa serta bahan-bahan bumbu langsung dari Korea Selatan.
Hal ini agar tidak menurunkan cita rasa yang otentik. Khusus untuk outlet di Indonesia, untuk bahan dasar seperti beras dan minyak masih menggunakan produk lokal Indonesia.
“Rasanya ini bener-bener authentic korean flavour, karena kami juga berasal dari Korea Selatan. Kami menyajikan makanan yang authentic asli korea yang kami bawa langsung bumbunya dari Korea,” ujar Priscilla.
Di Korea sendiri, ayam goreng umumnya disajikan dalam porsi yang besar untuk disantap bersama-sama. Hal ini juga yang membuat Kyochon sebagai ayam goreng Korea yang otentik menyajikan porsi besar yang sangat cocok untuk berbuka puasa bersama dengan sanak saudara.
“Jadi untuk menu signature itu semuanya menggunakan produk import dari Korea. Tapi untuk bahan dasar seperti beras dan minyak itu masih tetap dari Indonesia,” sambungnya.
(Martin Bagya Kertiyasa)
