5 Tips Menyimpan Kue Lebaran , Awet dan Gak Gampang Melempem
3. Pakai toples kedap suara: Meski terlihat tidak ada hubungannya tapi, ternyata memilih toples yang kedap suara akan membuat kue kering jadi lebih tahan lama lho! Untuk itu, lebih baik Anda pilih toples yang terdapat karet pada bagian penutupnya, atau yang dilengkapi dengan penutup khusus yang hampa udara agar kue di dalam tidak mudah terkena angin.
4. Jaga kelembapan dengan garam: Tingkat kelembapan di dalam toples atau wadah yang digunakan untuk menyimpan kue kering ternyata perlu diperhatikan juga. Jika kelembapan di dalam toples terlalu tinggi, alhasil kue kering di dalamnya jadi tidak renyah lagi. Anda bisa menyiasatinya dengan menggunakan silica gel dalam kemasan.
Jika susah untuk mendapatkannya, bsia menggunakan garam dengan cara memasukkan 1 – 2 sendok teh garam dan dibungkus dengan kain bersih.
5. Simpan di tempat kering: Setelah kue kering tersusun rapi dan apik di dalam wadah atau toples terakhir, tinggal taruh toples berisi kue kering tersebut di tempat yang kering seperti meja makan atau meja ruang tamu.*
(Rizky Pradita Ananda)
