12 Makanan Khas Ramadhan dari Berbagai Negara, Nomor 1 Paling Disukai Orang Indonesia
TERDAPAT 12 makanan khas Ramadhan dari berbagai negara yang bisa jadi referensi bagi Anda pada Ramadhan edisi tahun ini.
Tidak hanya di Indonesia saja, banyak negara di dunia juga menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan.
Tak heran jika banyak menu makanan khas dari penjuru dunia yang biasanya tersaji selama Ramadhan.
Berikut Okezone rangkumkan 12 makanan khas Ramadhan dari berbagai negara yang amat menggugah selera.
1. Kolak, Indonesia
Indonesia juga memiliki hidangan khas di bulan Ramadhan. Kolak adalah sebuah hidangan yang memiliki cita rasa legit dan manis.
(Foto: susie.agung)
Biasanya kolak berisi pisang, kacang hijau, ubi, dan lain lain yang direbus hingga lunak. Kuahnya terbuat dari campuran santan dan juga gula. Tidak perlu diragukan lagi kenikmatannya.
2. Luqaimat, Arab Saudi
Negara Arab Saudi memiliki makanan khas di bulan Ramadhan, yaitu Luqaimat. Makanan ini mirip seperti kue goreng di Indonesia. Memiliki cita rasa yang manis dan lembut. Makanan ini biasanya disajikan dengan sirup kurma.
3. Harira, Maroko
Harira merupakan hidangan yang biasanya tersaji ketika buka puasa di negara Maroko. Makanan ini merupakan sebuah sup yang dibuat dari campuran daging kambing atau domba yang dimasak hingga teksturnya lembut.
4. Falooda, Pakistan
Hidangan segar yang satu ini terbuat dari campuran yoghurt dan sirup mawar. Rasa Falooda sendiri cukup segar dan memiliki tekstur yang lembut. Falooda dapat Anda jumpai saat momen berbuka puasa di negara Pakistan.
(Foto: The Delicious Crescent)
5. Haleem dari India
Haleem adalah salah satu makanan khas dari negara India yang dapat dengan mudah ditemukan ketika bulan Ramadhan.
Haleem terbuat dari olahan gandung yang direbus dengan daging, lentil, barley, beserta rempah-rempah lainnya.
6. Malfouf, Palestina
Malfouf terbuat ddari kubis yang dalamnya berisi kacang-kacangan atau daging dan direbus dengan bumbu rempah khas Palestina, seperti bawang putih, minyak zaitun, dan lada.
7. Bolani, Afghanistan
Bolani adalah makanan yang tersaji dari roti tipis yang diberi isian berupa kentang, sayuran, dan campuran rempah-rempah. Sekilas bentuk Bolani mirip martabak.
8. Beshbarmak, Kazakhstan
Hidangan khas Ramadhan yang satu ini merupakan makanan yang dibuat dari olahan daging kambing, domba, atau kuda.
Biasanya Beshbarmak akan diberikan campuran mie dan dibumbui dengan berbagai macam rempah yang menjadikan makanan ini semakin lezat.
(Foto: Russia Beyond)
9. Ramazan Pidesi, Turki
Negara Turki memiliki berbagai makanan khas Ramadhan, salah satunya adalah Ramazan Pidesi. Hidangan ini adalah sebuah roti yang memiliki tekstur lembut dan rada yang mais.
Anda dapat menemukan makanan ini dengan mudah ketika bulan Ramadhan. Umumnya orang Turki menyantap Ramazan Pidesi ketika sahur maupun buka.
10. Moi Moi, Nigeria
Moi Moi adalah sebuah hiangan asal negara Nigeria yang terbuat dari bubur kacang. Bentuk dari Moi Moi mirip dengan puding dan cita rasanya dominan gurih dan asin.
(Foto: Wonders Travel & Tourism)
11. Qatayef, Yordania
Makanan yang sekilas mirip martabak mini yang dilempit ini bernama Qatayef. Qatayef terbuat dari adonan terigu dengan isian kacang-kacangan. Rasanya manis dan legit.
12. Kufteh Tabrizi, Iran
Bakso versi Iran ini termasuk dalam kategori makanan berat. Kufteh Tabrizi terbuat dari campuran daging sapi giling dan beberapa bumbu rempah khas Iran.
(Rizka Diputra)
