Resep Takjil Cireng bumbu rujak, Pasti Bikin Ketagihan
RESEP takjil kali ini adalah cireng bumbu rujak yang bikin ketagihan. Cireng dengan bumbu rujak memang sangat nikmat untuk menjadi camilan santai sebelum masuk ke menu berbuka.
Nah, berikut resep dan cara membuat cireng bumbu rujak seperti dilansir dari akun Cookpad duratul qomariyah, @mamamaureen27. Resep takjil kali ini buat cukup untuk 10 orang sekaligus.
Bahan-bahan
1/4 kilogram tepung tapioka
2 sendok makan tepung terigu
3 siung bawang putih
2 bungkus royco ayam
1/2 sendok teh merica bubuk
250 mililiter air
Daun bawang secukupnya
Bumbu pelengkap
2 sendok makan petis ikan
5 buah cabai (sesuai selera)
Cuka
Cara Membuat
1. Gabungkan tepung tapioka dengan daun bawang dan royco, aduk rata
2. Haluskan bawang putih
3. Didihkan air lalu tuang bumbu yang sudah dihaluskan beserta merica bubuk
4. Tuang air ke dalam tepung tapioka hingga menggerindil
5. Bentuk bulat, besarnya sesuai selera lalu taburi sedikit tepung terigu, cetak adonan cureng sampai habis
6. Goreng menggunakan api yang sangat kecil agar tidak meletus-meletus
7. Goreng cireng hingga kekuningan atau sesuai selera
8. Cireng siap di nikmati dengan pelengkap bumbi rujak.
(Martin Bagya Kertiyasa)
