RESEP makan malam hari ini adalah pindang ikan patin asli Sumatera Selatan. Hidangan ini memang cukup populer di kalangan pencinta kuliner Nusantara.
Dengan perpaduan cita rasa manis, asam, pedas, dan asin, berpadu dengan tekstur daging ikan yang lembut, membuat banyak roang kangen dengan masakan ini. Nah, berikut telah dirangkum Okezone resep pindang patin nanas dari akun Instagram @novita._.sari.
Bahan-bahan:
1 ekor ikan patin, kira-kira 500 gram
1 jeruk nipis
Nanas, potong kecil jadi 10
1 sendok makan air asam jawa