Viral Resep Cireng ala Mama Rieta, Favoritnya Rafathar dan Rayyanza!
SIAPA sih yang tidak suka gorengan? Hampir setiap orang suka makanan ringan dan murah satu ini. Termasuk anak ‘sultan’, Rafathar dan Rayyanza Ahmad, putra dari Nagita Slavina dan Raffi Ahmad.
Keduanya diketahui suka menyantap cireng sebagai camilan, bukan sembarang cireng tapi cireng yang dibuat khusus oleh sang nenek, Mama Rieta. Diwarta dari video akun TikTok @Sibungbung yang viral sudah mendapat sekira 9,8juta kali penayangan dan hampir 440 ribu like dari para netizen, dikatakan bahwa cireng buatan ibunda Nagita tersebut sukses membuat kedua cucunya ketagihan.
Penasaran? Berikut resep cireng ala Mama Rieta favorit Rafathar dan Rayyanza Ahmad, Selasa (30/1/2024) Selamat mencoba!
Bahan:
- 5 sdm tepung tapioka
- 2 bawang putih, parut halus
- 1 daun bawang, iris
- Kaldu ayam, secukupnya sesuai selera
- Garam
- Merica
- 250ml air
Bahan kering;
8 sdm tepung tapioka
Cara memasak;
1. Siapkan wajan, masukkan semua bahan kering, aduk-aduk perlahan di atas api sedang sampai adonan mengental;
2. Pindahkan adonan yang mengental ke wadah, lalu tambahkan bahan kering yakni 8 sdm tepung tapioka dan diaduk rata, aduk pelan-pelan saja;
3. Setelah adonan jadi, bentuk bulat-bulat pipih dan langsung digoreng di dalam minyak goreng panas memakai api sedang. Tunggu sampai bagian luarnya garing atau crispy, setelah bagian luarnya kering baru bisa diangkat. Cireng ala Mama Rieta siap disantap selagi hangat.
(Rizky Pradita Ananda)
