Resep Sarapan Sop Oyong, Pagi-Pagi Makan Berkuah Memang Nikmat
RESEP sarapan hari ini adala sop oyong yang nikma disantap ketika cuaca hujan. Tidak hanya enak dan mudah dibuat, oyong juga memiliki banyak manfaat yang menyehatkan.
Nah, berikut resep untuk membuat Sop Oyong yang nikmat dimakan pagi hari, seperti dikutip dari akun Instagram @berbagairesep.
Bahan
2 oyong atau gambas
1 wortel
Soun secukupnya
15 bakso ikan
1 daun bawang, iris
1 seledri, iris
5 bawang merah, iris, goreng
1 bungkus bumbu sop
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Bumbu ulek:
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sendok teh merica
Cara membuat:
1. Iris oyong dan wortel sesuai selera
2. Rebus Soun
3. Goreng bumbu ulek dengan sedikit minyak goreng.
4. Masukkan bakso ikan, wortel ke dalam air. Saat air mendidih, tambahkan bumbu sop, oyong, garam dan kaldu bubuk
5. Masukkan soun, lalu aduk rata. Masukkan daun bawang kemudian seledri.
6. Setelah matang, taburi bawang goreng. Sop Oyong siap dihidangkan.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
