Resep Makan Pagi Tilapia Cream Soup
MAKAN pagi dengan menu pratis tentu menjadi incaran semua orang. Namun, jangan sekedar pratis, juga harus ada kandungan nutrisnya.
Misalnya saja tilapia cream soup. Pasalnya, ikan tilapia memiliki kelebihan seperti protein yang lebih tinggi dari ikan salmon, bebas antibiotik, tinggi Vitamin D yang bagus untuk anak-anak dan usia lajut.
Mengutip Instagram @ninna_nyose, Minggu (10/12/2023), berikut resepnya.
Bahan A:
1/2 bawang bombai, cincang kasar
3 buah bawang putih, cincang halus
3 cm jahe, geprek
1 sdm butter
Bahan B:
200 gram tilapia
20 gram terigu
1 buah jagung, pipil
1 buah wortel, cincang kasar
250 ml air
250 ml susu UHT
Bahan C:
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Lelehkan butter, tumis bawang bombay hingga harum tambahkan bawang putih aduk rata.
2. Masukkan jahe, aduk rata. Tambahkan ikan tilapia dan aduk rata. Tambahkan air ,masukkan jagung, wortel, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata.
3. Tambahkan susu cair masak hingga mendidih dan kuah mengental, sajikan hangat.
(Endang Oktaviyanti)
