5 Sayuran untuk Menurunkan Gula Darah, Salah Satunya Brokoli
PUNYA gula darah tinggi tidak boleh dibiarkan begitu saja. Saat gula darah tinggi, maka harus segera diturunkan agar tidak menimbulkan penyakit.
Rupanya terdapat sejumlah sayuran yang bagus untuk kesehatan tubuh. Selain itu sayuran tersebut juga mampu menurunkan gula darah.
Beberapa sayuran berikut ini cukup aman dikonsumsi oleh para penderita diabetes. Bahkan dipercaya mampu menurunkan kadar gula darah.
Lantas, sayuran apa saja yang dapat menjadi penurun gula darah?
1. Kimchi
Kimchi merupakan makanan fermentasi yang dikemas dengan senyawa yang dapat meningkatkan kesehatan, termasuk probiotik, mineral, dan antioksidan. Mengonsumsi kimchi dipercaya bisa memperbaiki gula darah dan sensitivitas insulin.
2. Labu
Labu merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin menurunkan gula darah. Faktanya, labu digunakan sebagai obat diabetes tradisional di banyak negara seperti Meksiko dan Iran.
Labu kaya akan karbohidrat yang disebut polisakarida, yang telah dipelajari potensinya dalam mengatur gula darah.
BACA JUGA:
3. Brokoli
Brokoli terkenal akan kandungan sulforaphane, yaitu sejenis isothiocyanate yang memiliki sifat penurun gula darah. Bahan kimia tumbuhan tersebut dihasilkan saat brokoli dicincang atau dikunyah.
Penelitian tabung reaksi, hewan, dan manusia sudah menunjukkan bahwa ekstrak brokoli mengandung tinggi sulforaphane.
Kandungan tersebut dipercaya memiliki efek antidiabetes yang kuat, yang bisa membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi gula darah serta penanda stres oksidatif.
