5 Makanan Khas dari Pulau Sulawesi yang Populer, Nomor 3 Sup Terenak di Dunia

Kiki Oktaliani , Jurnalis-Sabtu, 18 November 2023 |08:00 WIB

5 Makanan Khas dari Pulau Sulawesi yang Populer, Nomor 3 Sup Terenak di Dunia

Cakalang fufu, kuliner khas Sulawesi Utara. (Foto: Indonesia Travel)

Milu Siram

Kudapan dari Provinsi Sulawesi Tengah ini merupakan sup jagung dengan tambahan kondimen yaitu udang dan ikan.

Saat Anda menyantap kuliner ini, cita rasa yang dihadirkan cukup unik yaitu sensasi rasa asin, manis, dan pedas di lidah. Milu Siram juga kaya akan gizi karena mengandung karbohidrat dan protein.

Ilustrasi

Cakalang Fufu

Kudapan yang satu ini kian dikenal diluar daerah aslinya. Cakalang Fufu dari Sulawesi Utara ini punya proses memasak yang cukup unik.

Ikan cakalang yang jadi bahan dasar kudapan ini. Ikan kemudian dibumbui dan diasap, lalu dijepit dengan kerangka bambu.

(Salman Mardira)