Resep Sambal Ganja ala Steffi Zamora, Satu-satunya Makan Ganja Tanpa Takut Ditangkap
GANJA masuk deretan narkotika golongan 1 bersama dengan koka, dan opium. Oleh karena itu mereka yang menggunakan ganja sudah pasti akan ditangkap dengan tudingn penyalahgunaan narkoba.
Tapi ternyata ada loh ganja yang bisa kita konsumsi secara legal, yakni sambal ganja. Ya, ini merupakan salah satu sambal khas Indonesia dengan rasa yang segar dan lezat. Sambal ini pun turut dibuat oleh selebritis, Steffi Zamora. Lewat video TikTok-nya, Steffi membagikan cara membuat sambal ganja yang begitu nikmat.
Sambal ganja sendiri merupakan sambal khas Aceh yang terkenal dengan rasanya yang tak hanya pedas, tapi juga asam dan segar. Meski begitu, sambal ini tak terbuat dari daun ganja sungguhan. Nah, berikut resep sambal ganja khas Aceh buatan chef Steffi.
Bahan-bahan:
Udang
Cabai rawit
Belimbing wuluh
Bawang merah
Sereh
Daun jeruk
Cara membuat:
- Kupas udang dari kulitnya dan cuci bersih, kemudian peraskan jeruk nipis dan beri irisan bawang putih.
- Goreng udang hingga coklat keemasan.
- Masukan semua bahan sambal seperti bawang merah, cabai, sereh dan daun jeruk. Haluskan menggunakan cobek.
- Tambahkan potongan belimbing wuluh sesuai selera, uleg hingga merata.
- Masukan udang yang sudah matang, uleg bersama sambal.
- Siram minyak panas dan tambahkan garam, lada dan penyedap rasa.
- Sambal ganja pun siap disajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)
