Menikmati 4 Kudapan Khas Palestina di Bazar Women's International Club, Lezatnya Bikin Lupa Diri
3. Manakeesh Zaatar
Manakeesh Zaatar merupakan salah satu jenis makanan khas Palestina, yang memiliki cita rasa gurih. Terbuat dari tepung terigu dan campuran madu, jenis manakeesh satu ini menggunakan tambahan Zaatar yang dioleskan di atas roti.
Zaatar atau Za’atar sendiri merupakan herbal kering yang telah dicampur dengan biji wijen, sumac kering dan lainnya.
Manakeesh Zaatar (Foto: Kiki Oktaliani/MPI)
Anda dapat menemukan berbagai jenis manakeesh, seperti Manakeesh Zaatar, Manakeesh Thyme dan jenis-jenis Manakeesh lainnya khas Palestina.
Manakeesh sendiri dihidangkan hampir di setiap waktu, seperti sarapan, makan siang, ataupun makan malam.
4. Roti Pita dengan isian Falafel
Selain Manakeesh, kudapan lain yang biasanya dihidangkan saat sarapan adalah roti pita. Adonan rotinya cukup tipis dan memiliki tekstur yang amat lembut.
Roti Pita isi Falafel (Foto: Kiki Oktaliani/MPI)
Isiannya cukup variatif dan disesuaikan dengan selera individu, salah satunya adalah dengan isian falafel.
Teksturnya sendiri renyah dan ringan, perpaduan pita dan falafel akan semakin nikmat dengan tambahan hummus atau acar sayuran, saus pedas, bahkan salad sebagai pendampingnya.
(Rizka Diputra)
