5 Cara Mengonsumsi Kopi agar Aman dari Asam Lambung
4. Tambahkan Cangkang Telur ke dalam Bubuk Kopi
Basa menetralkan asam dari kulit telur yang terbuat dari kalsium karbonat yang bersifat basa. Biasanya kulit telur ini ditambahkan ke kopi bubuk yang akan menyerap dan menetralkan asam dan senyawa pahit lainnya yang dapat mengiritasi perut.
Caranya yaitu dengan memecahkan sebutir telur, lalu cuci cangkangnya hingga bersih dan pecahkanlah menjadi potong-potongan kecil.
5. Gunakan Produk Alternatif Susu
Terkadang yang menjadi masalah itu adalah produk susu, bukan kopinya. Jadi jika memiliki intoleransi laktosa atau susu nabati dalam jumlah kecil dan dianggap bebas laktosa.
Hindari produk susu dan cobalah untuk produk susu yang alternatif seperti almond, jambu mete, kelapa dan susu beras. Jadi jika memilih produk susu alternatif akan mengandung permen karet yang akan membantu menjaga cairan tetap teremulasi sehingga tidak akan terpisah.
(Leonardus Selwyn)
